外出自粛のお家時間におすすめ! 美味しいコーヒーの飲み方 コーヒープレスのご紹介!
ダルゴナコーヒーなど。
最近、色んなコーヒーを飲む人が増えています。
そこで!
いつもと違うコーヒーが飲めるようになる
オススメ器具をご紹介します!
名前は「コーヒープレス」です。
この器具を使って淹れると
濃厚で、旨味が深いコーヒー
を楽しむことが出来ます!
(※コーヒープレス用に挽いた豆が必要です)
ちなみに、コーヒープレスで淹れたコーヒーには、
「カプチーノ」や「カフェラテ」などの固有名称はありません。
スタバでも「コーヒープレス」という名称で展開されています。
【コーヒーメーカーとの違い】
・ドリップペーパーを使用しないため、豆本来の旨味、油分を味わうことが出来る。
その代わり、飲んだときに豆のざらつきを感じる(粉がカップの底に溜まる)
・粗挽き豆を使用する(エスプレッソは細挽き、ドリップコーヒーは中挽き)
・コーヒーを淹れる際に電源を必要としないため、屋外でも使用可能
その代わりに、別でお湯を沸かす必要がある →アウトドアで活躍!!
・豆の油分が器具に付着するため、使用後はよく洗う必要がある
【コーヒープレスの種類】
大きく分けて、3種類あります。
・フレンチプレス
最もポピュラーで、スタバではこちらを使用されています。
使用方法が非常に簡単で、誰でも美味しいコーヒーを淹れることが出来ます。
また、1杯~4杯用と、サイズ展開があります。
『豆の油分、こってり感を味わう』ことがプレスコーヒーの醍醐味だと思うので、
私はこれが最適だと思います。
味の感じ方には個人差がありますが、私は
『凄まじいほどのコクが美味しすぎる』と感じています。
フレンチプレスで最もポピュラーなメーカー『bodum』のリンクを貼っておきます。
500ml(マグカップ約2杯分)で4,000円未満で購入できます。
ちなみに、プラスチックの安価なモデルも展開中です。
・エアロプレス
空気圧を使って素早く抽出するため、比較的すっきりとした味わいです。
持ち運びが簡単なので、キャンプや登山など、屋外で使用するのに適しています。
1回の抽出で1杯分しか作れないので、2人以上で飲むときには不便です。
ポピュラーな『AeroPress Go』のリンクを貼っておきます。
7,000円程なので、家で使う器具としては高価だと思います。
・アメリカンプレス
上記2種類の後に開発された器具で、見た目がすっきりとしています。
構造上、注いだコーヒーカップに豆が混入する量が少なく、口触りの
豆のざらつきが少ないです。
一方、フレンチプレスと同様の油分が抽出できるという利点があります。
しかし、値段が高いことがネックです。
あまり詳しくないので、Amazonで推されていたものを貼っておきます。
価格は13,000円と、非常に高価です。
見た目はかっこいいですが、フレンチプレスも負けず劣らずかっこいいので、
アメリカンプレスを選択するメリットは少ないかと思います。。。
コーヒーの淹れ方(フレンチプレス)
非常に簡単です!
①豆を入れる
②本体半分ほどのお湯を入れる
③30秒待つ
④残りのお湯を入れて、蓋をしめる
⑤4分待つ
⑥プランジャーを底まで押し沈める(ゆっくり)
以上です。
難しい工程が1つも無く、美味しいコーヒーが出来上がります!
淹れ方の動画があったので、貼っておきます。
ちなみに、動画で使用している器具は『bodum』です。
かっこいいですよね。
スタバでも、これと同じモデルを使用されています。
ちなみに、僕も使っています(笑
いかがでしたでしょうか。
フレンチプレスのコーヒーを
飲みたくなったのではないでしょうか??
購入する前に、1つ注意点があります。
フレンチプレスで淹れたコーヒーを1度飲むと、
普段飲んでいるコーヒーが物足りないと
感じてしまうかもしれません。
私がそうです(笑
外で美味しいコーヒーが飲めない今!
ご自宅でお気軽に楽しいコーヒータイムをお過ごしください!